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據(jù)香港電臺(tái)網(wǎng)站等香港媒體8月27日?qǐng)?bào)道稱，香港大學(xué)進(jìn)行的一項(xiàng)有關(guān)新冠疫情對(duì)兒童身心健康影響的研究發(fā)現(xiàn)，疫情3年間，香港兒童肥胖率大幅增加，幼兒肥胖率由近15%增加至近20%，增加逾3成。

研究指出，香港兒童肥胖率激增原因與兒童飲食習(xí)慣改變、缺乏運(yùn)動(dòng)量、作息混亂以及過(guò)分使用電子產(chǎn)品有關(guān)，不少基層家庭疫情期間常以罐頭或腌制食品代替新鮮蔬果，令基層兒童肥胖情況尤其嚴(yán)重。

港大臨床醫(yī)學(xué)學(xué)院兒童及青少年科學(xué)系臨床副教授葉柏強(qiáng)援引香港衛(wèi)生署數(shù)據(jù)稱，在2019年至2020年間，香港4歲兒童超重比例由2.8%升至5%；另外對(duì)比2019/20學(xué)年與2020/21學(xué)年數(shù)字，小學(xué)一、二年級(jí)學(xué)生的超重比例則由13.9%升至20.9%，初中一年級(jí)學(xué)生的超重比例也從21.4%升至24.1%。

報(bào)道稱，葉柏強(qiáng)表示，肥胖率激增與兒童飲食習(xí)慣大有關(guān)系，研究發(fā)現(xiàn)疫情期間香港兒童攝取過(guò)多鈉，逾75%兒童每日攝取過(guò)量的鈉。另外不少兒童攝取鈣、維他命D等營(yíng)養(yǎng)不足，64.4%兒童攝取的鈣低于建議攝取量，另有12%兒童攝取維他命D不足。

葉柏強(qiáng)稱，兒童若吸收過(guò)多鹽分，短時(shí)間內(nèi)可導(dǎo)致過(guò)度活躍，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看也可能會(huì)出現(xiàn)高血壓，對(duì)心臟、腎造成負(fù)擔(dān)。他補(bǔ)充道，社署、食物銀行等機(jī)構(gòu)在疫情期間曾向有需要的基層人士提供新鮮食物，但不少家庭仍會(huì)選擇罐頭食品，令兒童吸收營(yíng)養(yǎng)的機(jī)會(huì)減少。

此外，港大研究還通過(guò)電子手環(huán)監(jiān)測(cè)了兒童的運(yùn)動(dòng)量及睡眠時(shí)間，發(fā)現(xiàn)疫情下兒童的運(yùn)動(dòng)量嚴(yán)重不足，只有20%兒童的假日運(yùn)動(dòng)量達(dá)到世界衛(wèi)生組織標(biāo)準(zhǔn)，至于平日的運(yùn)動(dòng)量?jī)H有5%兒童達(dá)標(biāo)。小學(xué)生的就寢時(shí)間則越來(lái)越晚，情況持續(xù)至復(fù)課后。

另外，研究發(fā)現(xiàn)小學(xué)生每日使用電子產(chǎn)品的時(shí)間由疫情前的2小時(shí)大幅升至7小時(shí)，中學(xué)生則由8小時(shí)升至9小時(shí)，葉柏強(qiáng)擔(dān)心此趨勢(shì)會(huì)影響兒童心智，造成專注力不足、過(guò)度活躍等問(wèn)題。

此前，香港中文大學(xué)去年也曾發(fā)布過(guò)一項(xiàng)研究結(jié)果，顯示新冠疫情下香港兒童超重和肥胖比率增加。

去年6月23日，港中大網(wǎng)站發(fā)布消息稱，港中大醫(yī)學(xué)院兒科學(xué)系與香港兒科基金于2022年6月中完成一項(xiàng)有關(guān)新冠疫情對(duì)香港兒童生活及飲食習(xí)慣影響的網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，香港兒童的飲食、睡眠、運(yùn)動(dòng)、玩電子游戲習(xí)慣在疫情期間全線失守，導(dǎo)致疫情下兒童超重和肥胖的比例增1.8倍。此外，面對(duì)返校復(fù)課，不少學(xué)童也未能適應(yīng)，表現(xiàn)抗拒。