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新京報訊(記者王思煬)8月24日,《嬰幼兒輔食餐》團體標準在北京發布并進行解讀,新團標提出分月齡對嬰幼兒輔食餐進行精細化搭配。
《嬰幼兒輔食餐》團標由中國疾病預防控制中心營養與健康所、首都兒科研究所附屬兒童醫院、北京崔玉濤診所、浙江寶寶饞了食品科技有限公司等共同起草,中國食品科學技術學會制定發布。該團標在“輔食”基礎上提出“輔食餐”的概念,不只是輔助食品,更滿足嬰幼兒一餐份輔食喂養的營養需求,構成一份正常餐食的食品量。
團標規定,在必需的谷物和營養強化劑之外,還需要增加肉類、奶類、蛋類、維生素A豐富的蔬果(不包括果汁)、其他蔬菜(不包括果汁)、豆類及其制品/堅果類6類食物中的2類及以上,并對輔食餐進行分月齡的精細化要求,輔食宜保持原味。
在中國營養學會秘書長韓軍花看來,我國嬰幼兒輔食標準較寬泛,亟須通過行業標準、地方標準、團體標準進一步完善細化。嬰幼兒輔食餐團標可滿足我國市場和創新的需求,兼具先進性、前瞻性、創新性、靈活性和快速反應性。
解讀會上,嬰幼兒輔食品牌寶寶饞了創始人郭保平介紹,基于新升級的輔食餐標準,寶寶饞了研發推出了新品沖沖面和沖沖粥,考慮不同月齡嬰幼兒的營養需求。
中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長孫寶國認為,更高階的標準有利于產生更優質的產品,更科學的喂養助力更輕松的育兒,“相信國內能夠生產出比肩世界高標準、符合中國人喂養需求的嬰幼兒輔食餐”。
編輯 李嚴
校對 盧茜