2023-06-23 15:39:29 來源： 北京晚報
(資料圖片僅供參考)
美國兩家企業21日獲準銷售用動物細胞培育出的雞肉，為全美首例。不過，目前這種人造雞肉只銷往餐廳，暫時不在超市等零售店出售。
據美聯社報道，美國農業部當天準許“優選食品公司”和“好肉公司”兩家企業的人造雞肉上市銷售。這兩家企業的產品先前已獲美國食品和藥物管理局批準，確認為安全可食用。
兩家企業均強調，人造雞肉就是肉，并非代肉品，乃是用動物細胞在實驗室培育而成，不同于先前在美國上市的以植物蛋白和其他原料制成的代肉品。
價錢是影響人造肉普及的因素之一。目前人造雞肉比雞肉貴得多。兩家企業均未透露具體價格，只說隨著訂單增多價格已經有所下降。美聯社報道預期，人造雞肉價格最終將與高端有機雞肉持平，售價在每千克44美元（約合人民幣316元）左右。報道說，全球目前有150多家企業致力于用動物細胞培育人造肉。
美國兩家企業21日獲準銷售用動物細胞培育出的雞肉，為全美首例。不過，
【日經225指數收跌1 5%】日經225指數收跌1 5%，報32781 5點；日本東證
想必現在有很多小伙伴對于日式牛肉火鍋的傳統做法方面的知識都比較想要
BandiZip是一款小巧輕便且壓縮速度非常快的解壓縮軟件，有著非常強大的
“中菲友誼開放日”現場體驗包粽子等中國端午佳節傳統民俗。中國駐菲律
