(資料圖片)
【模擬試題】
近日，市場監管總局聯合教育部、國家衛生健康委、公安部印發《關于做好2023年春季學校食品安全工作的通知》(以下簡稱《通知》)，部署各地有關部門春季學校食品安全，全力守住守牢校園食品安全防線。對此，請你談談如何學校食品安全問題。
【參考要點】
1.表明觀點。
學生之事無小事，春季學校開學，身體健康是高效學習的基礎，因此學校食堂飯菜的質量是開學工作重要的一環，該通知的發出能從制度上校園食品安全，從而守護學生“舌尖上的安全”。
2.結合實際，提建議。
(1)加強食品安全培訓。學校應抓實抓細有關食品安全的每一個細節工作，定期組織關于食品安全的培訓，如食品儲存、飯菜加工制作、飯菜留樣等，詳細規定好每個細節，從嚴管理每個環節，確保采購、查驗、存儲和加工等各個環節做實做好，從源頭上杜絕校園食品安全事故現象
(2)加大監督整改力度。一方面，教育局和市場監管部門要加大對學校食堂的日常工作檢查力度，發現一起、懲治一起，對食品安全違法違規行為零容忍，對檢查過程中出現的食品安全隱患，務必限期整改。另一方面，督促校內小賣部、超市等嚴禁售賣危害學生身體健康的食品，如高鹽、高糖和高脂類產品。
(3)培養學生良好習慣。家長應學習食源性疾病預防手段和膳食平衡的相關知識，引導孩子均衡營養就餐，餐食低油、低鹽和低糖，引導孩子勤洗手消毒、多喝熱水、做好教室通風、注意咳嗽和打噴嚏禮儀等，培養孩子的良好生活習慣。
(4)提高供餐單位門檻。教育部門在進行供餐單位招標時，應嚴格履行招標相關程序，從嚴設置餐飲單位招標門檻，對于大宗商品要集中購買，中標的供餐單位名單要透明化，及時在相關平臺公布。
