【資料圖】
冰融化是吸熱。假設是在一個大氣壓下,零度的時候是冰水混合物只有吸收熱量了冰才能變成水。由于分子熱運動的劇烈程度不同而形成物質三態。冰中總有一些較其他水分子更為活躍的水分子吸收了外界的熱量后分子熱運動加劇,從而使得原有形態內分子間作用力不足以完全束縛住這些活躍分子,冰就慢慢融化成了水。
為什么冰融化吸熱?
物質從固態轉換為液態時,這種現象叫熔化,熔化要吸熱,比如冰吸熱熔化成水,在這些從固態轉換為液態的固體又分為晶體和非晶體,晶體有熔點,就是溫度達到熔點時。
冰在標準大氣壓下 (≥0) 吸收周圍的熱量,使其體積增加,便化成了水。當環境溫度高于零度時,冰的溫度升至 0 ℃ 時開始融化。冰在融化過程中,溫度會長時間保持在 0 ℃ ,直至完全融化成水。在常壓環境下,冰的熔點為0℃。
冰融化的方法
1、冰融化過程需要吸熱,因此要最快速的融化就必須加熱,如凍成冰塊的肉,想要冰快速的融化,可以讓冰塊放在熱水里,很快就能融化。
2、需要冰的質量就敲碎。這種情況適合于讓冰快速融化,然后再喝冰水的情況,如凍成冰塊的飲料。這個時候不想加熱,但是想讓冰加速融化,而且融化后喝下去,這個時候可以想把法把冰塊弄碎,至少讓冰塊變小。同時可以輔助以晃動瓶子的過程,利用動能加速融化。
3、冰水迅速的分離。為了使冰塊盡快的融化,最好讓冰水及時的分離,這樣可以讓冰塊可以最大限度的與溫度較高的空氣接觸,以加速融化。
什么是吸熱反應
吸熱反應是指在反應過程中吸收熱量的化學反應。在吸熱反應中,破壞化學鍵吸收的熱量大于形成化學鍵羧釋放的能量例如赤熱的炭和水蒸氣作用生成水煤氣(等體積的氫和一氧化碳的混合物)的反應。
大多數分解反應都是吸熱反應:鹽水解反應;電離反應;少數化合反應。吸熱反應是指在過程中吸收熱量的化學反應。例如赤熱的炭和水蒸氣作用生成水煤氣的反應。化學反應只有少數是吸熱的。
注意:不是需要加熱的反應都是吸熱反應,燃燒大多數要“點燃”,都是放熱反應。吸熱反應就是在化學變化中,需要不斷吸收大量熱量的反應。不是所有需要使用催化劑的反應都是吸熱反應。